オペレーションの改善
ランチタイムを例にあげて、お客様が快適に過ごすにはどうすればよいのか、を具体的に解説いたします。
今回の講座の概要
全3回に分けてお送りするセミナー『飲食店繁盛のための仕組みづくり』の第3回、『オペレーションの改善』について配信いたします。
ランチタイムでお客様に満足していただくためには、
来店からお帰りになるまでの時間をどれくらいと考えればよいでしょうか?
1時間?! 答えは動画をご覧ください!
「オペレーションの改善」というと、どこから手をつけばよいのかわからない、
という飲食店経営者の方も多いのではないでしょうか。
セミナーではランチタイムを例にあげて、
お客様が快適に過ごすにはどうすればよいのか、を具体的に解説いたします。
講師:高田 泰弘
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