小川　真一郎（株式会社GOOD FORTUNE 代表取締役）

新潟県佐渡市生まれ、和洋菓子店「小川屋」3代目。

東京理科大学卒業後、新潟県公立高校、マレーシア工科大学にて数学教師を19年間勤める。2005年、経営者を目指し公務員を退職・上京し現在に至る。

2010年、ヨーロッパを旅して出会った「食のセレクトショップ」を学芸大学駅で開業し、現在のワイン角打居酒屋併設スタイルにたどり着く。

故郷佐渡ヶ島に貢献できるビジネスを心掛けている。

栗田　剛志（中小企業診断士）

中小企業診断士、有限会社ｍ９コンサルティング代表取締役

1969年神奈川県生まれ。
食品の専門商社15年間営業に従事し、食品の流通するチャネルをすべて経験した。コーヒー、紅茶、酒といった嗜好品、チョコレートやケーキといった洋菓子における商品開発と販路開拓を得意とする。ブランド戦略にも精通し、その確立から育成、イメージ戦略までを実践。実施する事業や開発する商品の「出口」を捉えながら支援を行うことができる。

金子　敦彦（中小企業診断士）

飲食店や店舗ビジネスを中心に年間500件以上の小規模事業者・中小企業者支援を行っている。
著書に、『飲食店「のれん分け・ＦＣ化」ハンドブック』（アニモ出版　共著）『フランチャイズマニュアル作成ガイド』（同友館　共著）などがある。

今回、アシストコースにて、株式会社GOOD FORTUNEの支援をコーディネート。